“启航就业，青春笃行”，甘肃省白银市品高食品有限公司就业见习

       为更好的引导同学们将理论与实际相结合，提升知识储备。7月10日，甘肃农业大学食品科学与工程学院“启航就业，青春笃行”就业见习实践团赴白银市景泰县甘肃品高食品有限公司开展暑期社会实践活动。据悉，甘肃品高食品有限公司是一家主要从事生猪屠宰加工、销售和进出口贸易业务的外向型企业。公司长期立足于国际国内两个市场，坚持国绕“食”字做文章，不断进行管理创新、技术创新、市场创新，实现了持续、快速、健康发展。

图为品高食品有限公司。中国青年网通讯员 李海 供图

图为实践团参观了即将投入使用的中央厨房、万吨级冷库、化验室和污水处理系统，深入了解猪肉保鲜、贮存和加工的原理及工艺。中国青年网通讯员 田宁 供图

图为品高食品公司负责人带领实践团参观猪肉屠宰分割生产线、详细讲解了猪肉屠宰、分割步骤及操作要点。中国青年网通讯员 牛悦悦 供图

图为实践团实地走访了品高肉铺直营店，通过调研了解到甘肃省品高肉铺直营店共有200余家，全面推行冷链生产、冷链配送、冷链销售、鲜销直营的经营模式。产品从养殖到屠宰加工各环节均实现可追溯体系控制，实施标准化管理、产业化经营、信息化控制，确保了猪肉食品安全。中国青年网通讯员 雷通 供图

图为实践团成员与品高公司董事成员的合照。中国青年网通讯员 彭硕 供图